Vino Bianco
22-12-2020
Descrizione generale delle caratteristiche del vino bianco:
- esteriormente si presenta di colore giallo in svariate tonalità, che vanno dall’ambrato al verdolino, dal dorato al paglierino
- il profumo è generalmente floreale e fruttato, forse anche per questo si tende a considerarlo più leggero e facile da degustare e apprezzare rispetto ai più forti e corposi vini rossi
- gli abbinamenti sono con pietanze a base di pesce, molluschi e crostacei ma anche verdure e carni bianche
I vini bianchi più diffusi in Italia sono quelli prodotti con i vitigni Vermentino, Moscato, Vernaccia e Trebbiano.
